VINO TINTO SEÑORIO DE UCERO (SU) Reserva RIBERA DEL DUERO
No retornable
MXN3,231.21
6 botellas de 750 ml
Detalles del producto
| VINO TINTO SEÑORIO DE UCERO RIBERA DEL DUERO RESERVA Vino procedente de nuestros viñedos en Gumiel de Mercado (Burgos). La vendimia se hizo manualmente en cajas de 25 kg. Los racimos se despalillan y estrujan según se reciben en la tolva de la bodega. Denominación de Origen Ribera del Duero. VENDIMIA: Selección manual en viñedo. Características de Producto: Realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 15 días 26-28ºC con remontados periódicos diarios. El proceso continua con la fermentación maloláctica que se lleva a cabo en inoxidable también. Durante 18 meses permanece en barricas de Roble Americano. Después 20 meses más en botella para completar su evolución. Aroma: Sobre la base de fruta madura aparecen aromas complejos y elegantes. Maderas nobles, especiados y tostados. En el fondo, aromas balsámicos a regaliz. Color: Color cereza madura con ribetes entre grana y ladrillo. Capa alta. Limpio y brillante. Notas de degustación: Corpulento en boca, equilibrado, amplio y persistente. Taninos maduros no agresivos, potentes en sabores, aterciopelado y sabroso en el posgusto. Elegante final frutal y especiado. Sugerencia al servir: Servir 16-17ºC. 100% Tempranillo. Grado: 14% Vol. Ac. Total: 5,2 g/l ac. tartárico. ph:3,72 Conservar en un lugar fresco y seco. |