VINO TINTO SEÑORIO DE UCERO (SU) Crianza RIBERA DEL DUERO
No retornable
MXN2,218.71
6 botellas de 750 ml
Detalles del producto
| VINO TINTO SEÑORIO DE UCERO RIBERA DEL DUERO CRIANZA Vino procedente de nuestros viñedos en Gumiel de Mercado (Burgos). La vendimia se hizo manualmente en cajas de 25 kg. Los racimos se despalillan y estrujan según se reciben en la tolva de la bodega. Denominación de Origen Ribera del Duero. VENDIMIA: Selección manual en viñedo. Características de Producto: Realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 12 días 26-28ºC con remontados periódicos diarios. El proceso continua con la fermentación maloláctica que se lleva a cabo en inox dable también. Durante 12 meses permaneces en barricas de Roble Americano. Después 12 meses más en botella para completar su evolución. Aroma: Aromas frutales, finos, complejos y muy persistentes con recuerdos a madera. Color: Color rojo picota con destellos cobrizos debido a la madera, capa media y brillante. Notas de degustación: En boca es equilibrado y vivo. Muy elegante y aterciopelado. Guarda un magnífico equilibrio entre la fruta y la madera. Sugerencia al servir: Vino ideal para acompañar cocidos, todo tipo de asados, tablas de embutidos, quesos curados carnes a la brasa y pescados en salsa. Servir 16-17ºC. 100% Tinta del País. 14% Vol. Ac. Total 5,12 g/l ac. tartárico. 2,2 g/l azúcares totales. Conservar en un lugar fresco y seco. |